Entradas


TEQUEÑOS RD$ 350

(5 Unidades)
Dedos de queso envueltos en masa de harina frita acompañados de salsa de ajo.


TRIO DE MOFONGO RD$ 430

(3 Unidades)
Mini mofongos, rellenos de chicharrón acompañado (res, pollo y camarones), bañados en crema de hongos, aguacate y queso gouda.


TRIO DE HAMBURGUESAS RD$ 430

(3 Unidades)
Deliciosas mini hamburguesitas, con rellenos variados,  queso americano y bacon, cebolla caramelizada y crema de hongos.


MINI EMPANADAS RD$ 330

(4 Unidades)

Masa de maiz frita precocida, rellenas de pollo y res.


ALITAS AL BBQ DE TAMARINDO RD$ 380

(5 Unidades)
Alitas fritas bañadas en salsa de BBQ de tamarindo.


PICADERA QUANTICO 2P RD$ 870

(2 personas)
Arepitas con rico topping de queso llanero y nata para untar, mini cachapas, tequeños, empanaditas, mini mofongos.


PICADERA QUANTICO 4P RD$ 1700

(4 personas)
Arepitas con rico topping de queso llanero y nata para untar, mini cachapas, tequeños, empanaditas, mini mofongos.


SUPREMA QUANTICO RD$ 430

Ricas papa fritas con topping chicharrón troceado, bacon, guacamole y queso fundido.


TOSTONES PLAYEROS RD$ 360

(3 Unidades)
Crujientes fritos verdes con topping de ensalada coles low, queso llanero rallado y nuestras salsas especiales de la casa.

Desayunos


DESAYUNO DOMINICANO RD$ 395

Mangu, queso frito, salami, huevo.


DESAYUNO AMERICANO RD$ 340

Pan tostado, huevos revueltos, bacón, mermelada.


DESAYUNO CARAQUEÑO RD$ 395

Dos arepas, revoltillo con tomate y cebolla, queso blanco y nata.


DESAYUNO LLANERO RD$ 400

Dos arepas, carne mechada, habichuelas negras, aguacate, queso blanco, frito maduro.


OMELET CREMOSO DE HONGOS RD$ 370

Omelet relleno de crema de hongos, queso gouda y queso americano.


OMELET PRIMAVERA RD$ 370

Omelet relleno de vegetales salteados, pollo ripiado y queso americano.


TORTILLA ESPAÑOLA RD$ 370

Torta de huevos rellena de salteado de chorizo, papas fritas, cebolla y cilantro.


TORTILLA CHARCUTERA RD$ 370

Torta de huevo, rellena de chorizo, bacon, jamón y queso americano.


TOSTADA ANDINA RD$ 400

Dorada y crocante láminas de pan tostado con topping de guacamole, cremoso de hongos y huevos revueltos.


TOSTADA AVOCADO TOUCH RD$ 400

Lámina de pan tostado, guacamole, rodajas de tomate, rúcula y huevo pochado.


TOSTADA LLANERA RD$ 400

Dorada y crocante lámina de pan tostado, crema de habichuelas negras, lámina de frito maduro, carne mechada frita, queso llanero y huevo pochado.

Empanadas


CLÁSICA RD$ 160

Pollo, res mechada, pierna, jamón con queso. 


ESPECIAL RD$ 200

Queso, catira, peluda, domino, pabellón, toci queso. 


MARISCOS RD$ 220


QUANTICO RD$ 240

Queso gouda, champiñones, tocineta.      

Arepas


PELUDA RD$ 480

Masa de maíz pre cocida, rellena de carne mechada (ropa vieja) y queso gouda


PABELLÓN RD$ 500

Masa de maíz pre cocida, rellena de habichuela, carne mechada(ropa vieja), tajadas de plátano maduro, queso llanero rallado y aguacate.


SUPER PELUDA RD$ 500

Masa de maíz pre cocida, rellena de carne mechada (ropa vieja), queso gouda, aguacate y huevo frito


CATIRA RD$ 480

Masa de maíz pre cocida, rellena de pollo mechado y queso gouda


SUPER CATIRA RD$ 500

Masa de maíz pre cocida, rellena de pollo mechado, queso gouda, aguacate y huevo frito


PIERNA Y QUESO RD$ 480

Masa de maíz pre cocida, rellena de estofado de pierna y queso gouda.


REINA PEPIADA RD$ 520

Masa de maíz pre cocida, rellena de pure de aguacate y pollo mechado.


EXPLOSIÓN MARINA RD$ 540

Masa de maiz pre cocida, rellena de camarones, calamar y pescado salteados con pimientos y cebolla.

Cachapas


QUESO RD$ 520

Masa de maíz tierno rellena de queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata


QUESO Y CARNE MECHADA RD$ 540

Masa de maíz tierno rellena de carne mechada (ropa vieja) , queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata


CACHAPA DE PIERNA Y QUESO RD$ 540

Masa de maíz tierno , rellena de estofado de cerdo y queso de mano con toping de queso llanero rayado y nata.


QUESO Y POLLO RD$ 540

Masa de maíz tierno rellena de pollo desmechado , queso de mano, con topping de queso llanero rallado y nata


REINA PEPIADA RD$ 560

Masa de maíz tierno rellena de ensalada de aguacate con pollo y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata.


DOBLE QUESO RD$ 540

Masa de maíz tierno rellena de 2 porciones de queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata


PABELLÓN RD$ 580

Masa de maíz tierno rellena de carne mechada (ropa vieja), habichuela negra, tajadas de plátano maduro y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata


CHICHARRÓN RD$ 595

Masa de maíz tierno rellena de trozos de chicharrón y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata

Patacones


PATACÓN DE RES RD$ 630

(plátano verde o maduro)

Carne mechada (ropa vieja), huevo, jamón, aguacate, papa rallada, coleslaw, queso frito y salsas de la casa.


PATACÓN DE POLLO RD$ 630

(plátano verde o maduro)

Pollo mechado, huevo, jamón, aguacate, papa rallada, coleslaw, queso gouda y salsas de la casa. (Platano verde o maduro)


PATACÓN DE PIERNA RD$ 630

(plátano verde o maduro)

Estofado de pierna, lechuga, tomate, aguacate, queso de mano y salsas de la casa.


PATACÓN MIXTO RD$ 650

(plátano verde o maduro)

Carne mechada (ropa vieja) y pollo mechado, huevo, coleslaw, aguacate, queso gouda y salsas de la casa.


PATACÓN QUANTICO RD$ 680

(plátano verde o maduro)

Carne mechada (ropa vieja), pollo mechado, estofado de pierna, salami, coleslaw, aguacate y salsa de casa.


PATACÓN MAR Y TIERRA RD$ 670

(plátano verde o maduro)

Tiras de pollo y res salteados, camarones, calamar salteados con cebollas y pimientos, lechuga, tomate y salsas de la casa.

Pepitos


PEPITO QUANTICO RD$ 650

Mix de carnes salteadas ( pollo, res y chorizo), tomate, papa rallada, fondue de mix de queso  y salsas de la casa.


PEPITO MAR Y TIERRA RD$ 680

Mix de carnes (pollo y res),camarones y calamar salteados con pimientos y cebolla, papas rallada, tomate, aguacate, mix de queso gratinado y salsas de la casa


PEPITO MUSHROOM CHEESE RD$ 650

Pollo crocante, crema de hongos, tocineta, cebolla caramelizada, queso parmesano y papa rayada.

Hamburguesas


BACON CHESSE BURGUER RD$ 620

Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, queso americano, tocineta y salsas.


LA MIRANDINA RD$ 650

Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, plátano maduro, queso frito, tocineta y BBQ de tamarindo.


LA VALENCIANA RD$ 640

Pan brioche, pollo empanizado bañado en salsa de BBQ de tamarindo, ensalada coleslaw, pepinillos y salsa especial de la casa.


LA MIGRANTE RD$ 630

Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, cebolla frita y estofado de pierna


LA ANDINA RD$ 650

Pan brioche, 6 onzas de carnes, lechuga, tomate, crema de hongos, cebolla caramelizada, tocineta y huevo.

Mofongo


MOFONGO TRADICIONAL RD$ 620

(Plátano verde o maduro)

Mofongo relleno de chicharrón,  bañado en salsa de hongos, 200 gr  de chicharrón troceado, aguacate y queso gouda.


MOFONGO DE RES RD$ 650

(Plátano verde o maduro)

Mofongo relleno de chicharrón, acompañado de tiras de res salteado, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda.


MOFONGO DE POLLO RD$ 650

(Plátano verde o maduro)

Mofongo relleno de chicharrón, acompañado fajitas de pollo salteadas, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda.


MOFONGO DE CAMARONES RD$ 670

(Plátano verde o maduro)

Mofongo relleno de chicharrón acompañado de camarones salteados, bañados en salsa de hongos, aguacate y queso gouda.

Especiales


PABELLÓN CRIOLLO VENEZOLANO RD$ 620

Carne mechada (ropa vieja), habichuelas negras, plátano maduro, arroz, aguacate, huevo frito y queso llanero rallado.


BANDEJA PAISA RD$ 650

Arroz blanco, habichuelas rojas, bistec encebollado, aguacate, chorizo, huevo frito y trozos de chicharrón.


POLLO EN CREMA DE HONGOS RD$ 650

Pechuga de pollo a la plancha, bañada en crema de hongos acompañada de tu guarnición favorita.


GORDON BLUE DE POLLO RD$ 650

Rollo de pollo relleno de jamón y queso gouda, bañado en salsa de hongos y tu guarnición favorita

Vegetariano


AREPA VEGETARIANA RD$ 450

Masa de maíz precocida, cebolla y aji morrones salteados, tomate y aguacate.


CACHAPA VEGETARIANA RD$ 500

Masa de maíz tierno, cebolla y aji morrones salteados, tomate, queso de mano, aguacate, queso llanero rallado y topping  de nata.


MIXTO RD$ 500

Arroz, habichuelas, frito maduro, ensalada verde

Enrollados


QUANTICO RD$ 650

Mix de carnes (pollo, res y chorizo), lechuga, tomate, papa rayada, aguacate, tocineta, queso gouda,


POLLO CRISPY RD$ 650

Lechuga, tomate, queso gouda, pollo crocante, aros de cebolla, salsa bbq


MEDITERRANEO RD$ 680

Res salteada , camarones, aguacates, huevos, papa rayada , coleslaw, queso americano y toping dé guacamole

Tradicionales


CHICHA TRADICIONAL VENEZOLANA RD$ 200

 


CHICHA ESPECIAL RD$ 250

Crema chantillí con topping de su elección: oreo, brownie, hersheys, pirulin, cheescake de fresa.

 


CHEESCAKE RD$ 250

Porción de dulce de leche o fresa, acompañado de una bola de helado de vainilla con sirope de elección

Milkshake


PASIÓN DE CHOCOLATE RD$ 680

Malteada de cookie brownie, con borde de nutella, trozos de brownie, toppings de crema chantilly, brownie, galleta oreo,chocolate hershey’s y galleta de chocochips.

 


FRESH STRAWBERRY MILKSHAKE RD$ 680

Malteada de fresas naturales con rico borde de nutella, trozos cheescake de fresa y un rico topping de cheescake de fresa.

 


MILKSHAKE QUANTICO RD$ 680

Malteada de dulce de leche con rico borde de dulce de leche, trozos de prexcels, porción de cheescake de dulce de leche y syrop de caramelo

 

Bebidas


AGUA RD$ 50


AGUA PERRIER RD$ 200


SODAS RD$ 70


GASEOSA RD$ 70

  • Coca Cola
  • Coca Cola Zero
  • Sprite

JUGOS NATURALES RD$ 150

  • Limón
  • mango

JUGOS NATURALES RD$ 180

  • chinola
  • fresa

JUGOS COMBINADOS RD$ 200

  • Fresa y limón
  • Chinola y limón
  • Coco limón y menta
  • Limón con hierbabuena
  • Limón con hierbabuena y jengibre

JUGOS COMBINADOS RD$ 230

  • Yelow flower (mango, piña, naranja, limon, y chinola)

ICE TÉ RD$ 120


MALTA POLAR RD$ 150


FRESCOLITA RD$ 120


BATIDOS RD$ 200

  • Mango
  • fresa
  • limón
  • chinola

RED BULL RD$ 180

Café


EXPRESSO RD$ 90


CORTADO RD$ 110


LATTE RD$ 120


CAPUCHINO RD$ 120


MOCACHINO RD$ 130


AMERICANO RD$ 110

CÓCTELES CLÁSICOS


MOJITO RD$ 320

Ron blanco, menta, sprite

(limón, chinola, mango, coco)


MOJITO RD$ 340

Ron blanco, menta, sprite

(fresa y jamaica)


MARGARITA RD$ 360

Tequila, cointreau
(limón, chinola, Coco, fresa, melón)


DAIQUIRI RD$ 320

Ron blanco, jarabe de goma
(limón, chinola)


SEX ON THE BEACH RD$ 350

Vodka, licor de durazno , jugo de naranja , cramberry


GIN TONIC RD$ 340

Ginebra , agua tónica, limón, rama canela


MOLOTOV RD$ 360

Vodka, ron oscuro, Blue Curacao, fresas, zumo de naranja, jarabe de goma


LONG ISLAND ICE TEA RD$ 360

Vodka, tequila, ron blanco, Cointreau, ginebra, limón, Coca Cola


PIÑA COLADA RD$ 360

Ron blanco , crema de coco, piña troceada

CÓCTELES DE AUTOR


QUANTICO RD$ 380

Ron blanco, Baileys, licor de cacao, helado de vainilla


MAI-TAI RD$ 360

Ron dorado, cointreau, zumo de chinola, zumo de naranja, zumo de limón y macerado de Jamaica.


GREEN TROPICAL RD$ 360

Tequila, licor de melón, mix de manzana verde, zumo de limón.


CHIVIRIKA RD$ 380

Vodka Stoli, licor de banana, piña, fresa, leche evaporada y crema de coco.


BURURUN RD$ 380

Whisky Jacks Daniels, licor de coco, amargo de angostura, zumo de limón, zumo de naranja, jarabe de goma


VERY VERY RD$ 360

Licor de menta, licor de cacao y leche evaporada.


LA SIFRI RD$ 360

Vodka Stoli, cranberry, zumo de limón, sirope fresa, menta.


EL PANA RD$ 380

Macerado de ginebra, piña y romero, syrop  de naranja y soda tónica


SANKY PANKY RD$ 380

vodka Stoli, licor de banana, baileys caramelo salado

Happy Hour


TEQUILA SUNRISE RD$ 350

Tequila, jugo de naranja y granadina


MARGARITA ON THE ROCKS RD$ 350

Tequila, triple SEC, zumo de limón y granadina


WA WA WA RD$ 350

Cranberry, vodka, ginebra y azúcar líquido


EL POPI RD$ 350

Tequila, azúcar líquida y zumo fresco de limón


EL FRESCO RD$ 350

Vodka , zumo de chinola, leche evaporada, helado y blue curacao.


PIÑA VIRGEN RD$ 350

Ron blanco, crema de coco, helado de vainilla y piña


FASHION RD$ 350

Vodka, mix de jugos cítricos y sirope de jengibre


PLANTER PUNCH RD$ 350

Ron dorado, zumo de limón, Granadina, Soda


GIN FIZZ RD$ 350

Ginebra, zumo de limón, jarabe de goma, soda

*Impuesto No Incluido*