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* Impuestos no incluidos

Desayunos

DESAYUNO LLANERO
Dos arepas, habichuelas negras, aguacate, carne mechada, queso blanco.
RD$ 370


DESAYUNO ANDINO
Dos arepas, huevos revueltos, queso blanco, aguacate.
RD$ 350


DESAYUNO DOMINICANO
Mangu , huevo , salami, queso frito.
RD$ 370


OMELET CLASICO
Relleno de jamón y queso gouda
RD$ 320


DESAYUNO AMERICANO
Dos panes tostados, huevos, tocineta, mermelada.
RD$ 300


HOT CAKES
Mezcla de harina dulce bañada  en syrup de fresa con topping de white cream
RD$ 300

* Impuestos no incluidos

Entradas

TEQUEÑOS (5 Unidades)
Dedos de queso envueltos en masa frita, acompañada de salsa de ajo y Bbq de tamarindo
RD$ 315


TRIO DE MOFONGO
3 mini mofongos, rellenos de chicharrón acompañado (res, pollo y camarones), bañados en crema de hongos, aguacate y queso gouda.
RD$ 370


TRIO DE HAMBURGUESAS
Deliciosas mini hamburguesitas, con rellenos variados, queso americano , bacon, cebollas caramelizadas
 y crema de hongos
RD$ 395


MINI EMPANADITAS
4 unidades, masa  de maíz frita pre cocida, rellena de pollo y res.
RD$ 290


ALITAS AL BBQ DE TAMARINDO
5 unidades de alitas fritas bañadas en salsa Bbq de tamarindo
RD$ 320


PICADERA QUANTICO
Arepitas con rico topping de queso llanero y nata para untar, mini cachapas, tequeños, empanaditas, mini mofongos.
RD$ 790 (2 personas)
RD$ 1520 (4 personas)


TAJADAS CON QUESO
RD$ 300

* Impuestos no incluidos

Cachapas

QUESO
Masa de maíz tierno rellena de queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 490


QUESO Y CARNE MECHADA 
Masa de maíz tierno rellena de carne mechada (ropa vieja) , queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 510


QUESO Y POLLO
Masa de maíz tierno rellena de pollo desmechado , queso de mano, con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 510


QUESO Y PERNIL
Masa de maíz tierno rellena de pierna al horno y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 510


REINA PEPIADA
Masa de maíz tierno rellena de ensalada de aguacate con pollo y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata.
RD$ 540


DOBLE QUESO
Masa de maíz tierno rellena de 2 porciones de queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 515


PABELLÓN
Masa de maíz tierno rellena de carne mechada (ropa vieja), habichuela negra, tajadas de plátano maduro y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 565


CHICHARRÓN
Masa de maíz tierno rellena de trozos de chicharrón y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
RD$ 575

* Impuestos no incluidos

Mofongo

MOFONGO TRADICIONAL (Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón,  bañado en salsa de hongos, 200 gr  de chicharrón troceado, aguacate y queso gouda.
RD$ 510


MOFONGO DE RES (Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón, acompañado de tiras de res al grill, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda. 
RD$ 550


MOFONGO DE POLLO  (Plátano verde o maduro)   
Mofongo relleno de chicharrón, acompañado con fajitas de pollo, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda. 
RD$ 550


MOFONGO DE CAMARONES (Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón acompañado de camarones al grill, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda. 
RD$ 600

* Impuestos no incluidos

Arepas

PELUDA
Masa de maíz pre cocida, rellena de carne mechada (ropa vieja) y queso gouda
RD$ 420


PABELLÓN
Masa de maíz pre cocida, rellena de habichuela, carne mechada(ropa vieja), tajadas de plátano maduro, queso llanero rallado y aguacate.
RD$ 470


SUPER PELUDA
Masa de maíz pre cocida, rellena de carne mechada (ropa vieja), queso gouda, aguacate y huevo frito
RD$ 470


CATIRA
Masa de maíz pre cocida, rellena de pollo mechado y queso gouda
RD$ 420


SUPER CATIRA
Masa de maíz pre cocida, rellena de pollo mechado, queso gouda, aguacate y huevo frito
RD$ 470


MIXTA DE PERNIL
Masa de maíz pre cocida, rellena de pierna al horno y queso gouda
RD$ 420


REINA PEPIADA
Masa de maíz pre cocida. rellena de ensalada de aguacate y pollo
RD$ 495


EXPLOSIÓN MARINA
Masa de maíz pre cocida, rellena con salteado de cebolla, pimientos, calamar, camarones y pescado
RD$ 510

* Impuestos no incluidos

Patacones

PATACÓN DE RES
Plátano verde o maduro, carne mechada (ropa vieja), huevo, jamón, aguacate, papa rallada, coleslaw, queso frito y salsas de la casa. (Platano verde o maduro)
RD$ 585


PATACÓN DE POLLO
Plátano verde o maduro, pollo mechado, huevo, jamón, aguacate, papa rallada, coleslaw, queso gouda y salsas de la casa. (Platano verde o maduro)
RD$ 585


PATACÓN DE PIERNA
Plátano verde o maduro, pierna al horno, tomate, lechuga, aguacate, queso de mano, y salsas de la casa. (Platano verde o maduro)
RD$ 585


PATACÓN MIXTO
Plátano verde o maduro, carne mechada (ropa vieja), pollo, huevo, coleslaw, aguacate, queso gouda. (Platano verde o maduro)
RD$ 610


PATACÓN QUANTICO
Plátano verde o maduro, carne de res, pollo, pierna, salami, coleslaw, aguacate. (Platano verde o maduro)
RD$ 650


PATACÓN MAR Y TIERRA
Plátano verde o maduro, mix de carnes (pollo y res), camarones y calamar salteados con pimientos y cebollas, lechuga, tomate y salsas de la casa. (Platano verde o maduro)
RD$ 620

* Impuestos no incluidos

Pepitos

PEPITO QUANTICO
Mix de carnes( pollo, res y chorizo), tomate, papa rallada, fondue de mix de quesos y salsas de la casa
RD$ 590


PEPITO MAR Y TIERRA
Mix de carnes (pollo y res),camarones y calamar salteados con pimientos y cebolla, papas rallada, tomate, aguacate, mix de queso gratinado y salsas de la casa
RD$ 660


PEPITO DE PIERNA
Pierna ripiada  al horno, coleslaw, tomate, aguacate y queso gouda
RD$ 590


PEPITO MUSHROOM CHEESE
Pollo crocante, crema de hongos, tocineta, cebolla caramelizada, queso parmesano y papa rayada.
RD$ 590

Opciones vegetarianas

AREPA VEGETARIANA
Cebollas y aji morrones al grill, tomate y aguacates
RD$ 400


CACHAPA VEGETARIANA
Cebollas y aji morrones al grill, tomate, aguacates y queso de mano
RD$ 480


MIXTO
Arroz, habichuelas, frito maduro, ensalada verde
RD$ 490

Enrollados

QUANTICO
Mix de carnes (pollo, res y chorizo), lechuga, tomate, papa rayada, aguacate, tocineta, queso gouda,
RD$ 585


POLLO CRISPY
Lechuga, tomate, queso gouda, pollo crocante, aroS de cebolla, salsa bbq
RD$ 590

* Impuestos no incluidos

Hamburguesas

BACON CHESSE BURGUER
Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, queso americano, tocineta y salsas.
RD$ 595


LA MIRANDINA
Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, plátano maduro, queso frito, tocineta y BBQ de tamarindo.
RD$ 610


LA ORIENTAL
Pan brioche, milanesa de pollo, lechuga, tomate, crema de camarones y salsa tártara.
RD$ 610


LA MIGRANTE
Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, cebolla frita y estofado de pierna
RD$ 610


LA ANDINA
Pan brioche, 6 onzas de carnes, lechuga, tomate, crema de hongos, cebolla caramelizada, tocineta y huevo.
RD$ 610

* Impuestos no incluidos

Especiales

PABELLÓN CRIOLLO VENEZOLANO
Carne mechada (ropa vieja), habichuelas negras, plátano maduro, arroz, aguacate, huevo frito y queso llanero rallado.
RD$ 595


BANDEJA PAISA
Arroz blanco, habichuelas rojas, bistec encebollado, aguacate, chorizo, huevo frito y trozos de chicharrón.
RD$ 620


POLLO EN CREMA DE HONGOS
Pechuga de pollo al grill bañada en crema de hongos, acompañada de tu guarnición favorita.
RD$ 620


GORDON BLUE DE POLLO
Rollo de pollo relleno de jamón y queso gouda, bañado en salsa de hongos y tu guarnición favorita
RD$ 620


Empanadas

CLÁSICA
Pollo, res mechada, pierna, jamón con queso. 

RD$ 160


ESPECIAL
Queso, catira, peluda, domino, pabellón, toci queso. 

RD$ 200


MARISCOS
RD$ 220


QUANTICO
Queso gouda, champiñones, tocineta.      

RD$ 240

* Impuestos no incluidos

Varios

* Impuestos no incluidos

Bebidas

AGUA

RD$ 50


AGUA PERRIER

RD$ 200


SODAS

RD$ 70


GASEOSA  (Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite)

RD$ 70


JUGOS NATURALES

RD$ 130


JUGOS COMBINADOS

*Fresa y limón
*Chinola y limón
*Coco limón y menta
*Limón con hierbabuena
*Limón con hierbabuena y jengibre

RD$ 200


ICE TÉ

RD$ 120


MALTA POLAR

RD$ 150


FRESCOLITA

RD$ 120


BATIDOS
(Mango, fresa, limon, chinola, piña)
RD$ 200

Café

EXPRESSO

RD$ 90


CORTADO

RD$ 110


LATTE

RD$ 120


CAPUCHINO

RD$ 120


MOCACHINO

RD$ 130


AMERICANO

RD$ 110


* Impuestos no incluidos

Cocktails

QUANTICO

Ron blanco, Baileys, licor de cacao, helado de vainilla

RD$ 320


MOJITO

Ron blanco, menta, sprite
(limón, chinola, coco, fresa)

RD$ 280


MARGARITA

Tequila, cointreau
(limón, chinola, Coco, fresa, melón)

RD$ 320


DAIQUIRI

Ron blanco, jarabe de goma
(limón, chinola)

RD$ 280


PIÑA COLADA

Ron blanco , crema de coco, piña troceada

RD$ 310


SEX ON THE BEACH

Vodka, licor de durazno , jugo de naranja , cramberry

RD$ 310


GIN TONIC

Ginebra , agua tónica, limón, rama canela

RD$ 300


MAI-TAI

Cointreau, zumo de chinola, zumo de naranja, Jamaica y limón:

RD$ 320


MOLOTOV

Vodka, ron oscuro, Blue Curacao, fresas, sumo de naranja, jarabe de goma

RD$ 320


LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, tequila,ron blanco, Cointreau, ginebra, limón, Coca Cola

RD$ 320


GREEN TROPICAL

Tequila, licor de melón, mix de manzana verde, sumo de limón.

RD$ 310


CHIVIRIKA

Vodka Stoli, licor de banana,  piña, fresa y leche evaporada, crema de coco.
RD$ 340


BURURUN

Whisky Jacks Daniels, licor de coco, amargo de angostura, zumo de limón, zumo de naranja, jarabe de goma
RD$ 340


VERY VERY

Licor de menta, licor de cacao y leche evaporada.
RD$ 320


LA SIFRI

Vodka Stoli, cranberry, zumo de limón, sirope fresa, menta.

RD$ 320


EL PANA

Macerado de ginebra, piña y romero, syrop  de naranja y soda tónica

RD$ 340


SANKY PANKY

vodka Stoli, licor de banana, baileys caramelo salado

RD$ 360

* Impuestos no incluidos

Happy Hour

Lunes a viernes
de 3:00 pm a 8:00 pm
RD$ 350 por trago

 

TEQUILA SUNRISE
Tequila, jugo de naranja y granadina

 


MARGARITA ON THE ROCKS
Tequila, triple SEC, zumo de limón y granadina

 


WA WA WA
Cranberry, vodka, ginebra y azúcar líquido


EL POPI
Tequila, azúcar líquida y zumo fresco de limón


EL FRESCO
Ginebra, concentrado de chinola, leche evaporada, Blue Curacao y helado de vainilla


PIÑA VIRGEN
Ron blanco, crema de coco, helado de vainilla y piña


FASHION
Vodka, mix de jugos cítricos y sirope de jengibre


PLANTER PUNCH
Ron dorado, Zumo de limón, Granadina, Soda


GIN FIZZ
Ginebra, sumo de limón, jarabe de goma, soda

Postres

CHICHA TRADICIONAL VENEZOLANA
RD$ 200


CHICHA ESPECIAL

TOPING DE ELECCIÓN
(oreo  brownie, hersheys, lluvia de colores)

RD$ 250


CHEESCAKE 

Porción de dulce de leche o fresa, acompañado de una bola de helado de vainilla con sirope de elección
RD$ 250

 

 

 

 

Milkshake

 

PASIÓN DE CHOCOLATE
Malteada de cookiebrownie, rellena de crema chantillí, deliciosa dona rellena de chocolate  con borde de nutella y  trozos de brownies y syrop hersheys de chocolate

RD$ 650


FRESH STRAWBERRY MILKSHAKE
Malteada de fresas, rellena de White crean, porción de cheescake de fresa , syrop  de fresa , borde de nutella y trozo de fresa

RD$ 650


MILKSHAKE QUANTICO
Malteada de caramelo, shot de café expreso, rellena de crema chantillí,  porción de cheescake de dulce de leche, borde de dulce de leche  y sprinkles de caramelo, syrop de caramelo 

RD$ 650

* Impuestos no incluidos