Crema de espinacas con parmesano, hongos portobello & guanciale tostado. Servidos con chips de la casa.

Queso de hoja fundido, crumble de longaniza, polvo de hongo porcini & rúcula fresca con tomates cherry confitados en el tope. Servidos con chips de la casa.

 Tequeños rellenos de queso, bañados en crema de plátano maduro & crumble de txistorra.
(3 unidades)

Arepitas fritas mezcladas con chicharrón, acompañadas de alioli de ajo confitado & cilantro.
(4 unidades)

Croquetas de mofongo, sobre chivo en su jugo, alioli de chipotle & crema de aguacate en el tope.
(3 Unidades)

Bastoncitos de queso de hoja empanizados, servidos con salsa marinara tradicional de tomates San Marzano.
(4 unidades)

Mangu, queso frito, salami, huevo.

Pan tostado, huevos revueltos, bacón, mermelada.

Dos arepas, revoltillo con tomate y cebolla, queso blanco y nata.

Dos arepas, carne mechada, habichuelas negras, aguacate, queso blanco, frito maduro.

Omelet relleno de crema de hongos, queso gouda y queso americano.

Omelet relleno de vegetales salteados, pollo ripiado y queso americano.

César tradicional con lechuga romana, croutones, parmesano y dressing césar. 

+ Agrega tu proteína: Pollo (+120) | Camarones (+375)

Rúcula, tomates cherry, queso de hoja, pesto & salmón.

Pollo mechado con azafrán & aceitunas verdes, queso danés & alioli de ajo confitado con cilantro.

Osobuco a baja temperatura desmenuzado, queso danés & alioli de ajo confitado con cilantro.

Chivo en su propio jugo, queso de hoja, aguacate & alioli de chipotle.

Queso de hoja, nata & alioli de ajo confitado con cilantro.

Pollo mechado con azafrán & aceitunas verdes, queso de hoja & alioli de ajo confitado con cilantro.

Chicharrón de la casa, aguacate, cebolla roja encurtida, queso de hoja & alioli de ajo confitado con cilantro.

Chivo en su propio jugo, queso de hoja, aguacate & alioli de chipotle.

Osobuco a baja temperatura desmenuzado, queso de hoja & alioli de ajo confitado con c

Tostones gigantes de plátano verde rellenos de coleslaw, jamón, queso de hoja, aguacate & salsa de ajo.

Tostones gigantes de plátano verde rellenos de coleslaw, jamón, queso de hoja, aguacate & salsa de ajo.

Tostones gigantes de plátano verde rellenos de coleslaw, jamón, queso de hoja, aguacate & salsa de ajo.

Tostones gigantes de plátano verde rellenos de coleslaw, jamón, queso de hoja, aguacate & salsa de ajo.

Tostones gigantes de plátano maduro, queso de hoja, pesto, rúcula tomates cherry confitados & chicharrón de la casa.

Pan brioche, 8 oz. de carne CAB a la parrilla, applewood bacon, salsa de la casa, lechuga, tomate & cebolla roja.

Pan brioche, 8 oz. de carne CAB a la parrilla, ahogado en salsa 4 quesos con rúcula, tomates cherry & mermelada de tomate.

Pan brioche, 8 oz. de carne CAB a la parrilla, chivo de la casa, dijonaise, papas paja, rúcula, tomate cherry & queso brie gratinado, ahumada en el momento.

Pan brioche, 8 oz. de carne CAB a la parrilla, carbonara tradicional con yema de huevo emulsionada con pecorino romano, parmesano & guanciale.

 Pan brioche, 8 oz. de carne CAB a la parrilla, foie gras, mermelada de blueberries & rúcula.

Pan brioche, 8 oz. de carne CAB a la parrilla , crema de hongos porcini, queso de hoja gratinado, rúcula & tomates cherry.

Plátano verde frito machacado en el pilón con chicharrón de la casa & caldito. Acompañado de carnita frita, longaniza o ambas.

Combinación de plátano maduro & verde frito machacado en el pilón con chicharrón de la casa & caldito, crema de plátano maduro, crumble de txistorra & longaniza en el tope.

Plátano verde frito machacado en el pilón con camarones & caldito, camarones salteados en el tope & velouté.

Plátano verde frito machacado en el pilón con chivo & caldito, queso de hoja gratinado, chivo en su propio jugo,aguacate y alioli de chipotle.

Yuca frita machacada en el pilón con chicharrón de la casa, queso de hoja & caldito y pesto tradicional de piñones en el tope.

Plátano verde frito machacado en el pilón combinado con camarones, filete de res & pechuga de pollo, bañados en crema de hongos portobello.

Filete de res a la parrilla de 8 oz., acompañado de su elección de papas fritas sazonadas o papines rostizados.

8 oz. de pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de su elección de papas fritas sazonadas o papines rostizados.

Pechuga de pollo empanizada sobre salsa pomodoro, gratinada con queso de hoja y parmesano, acompañada de papas fritas sazonadas o papines rostizados.

Filete de salmón de 8 oz. bañado en salsa de naranja y sweet chili, acompañado de papas fritas sazonadas o papines rostizados.

Brocheta de camarones a la parrilla, acompañada de papas fritas sazonadas o papines rostizados. (5 Unidades)

Crema chantillí con topping de su elección: oreo, brownie, hersheys, pirulin, cheescake de fresa.

Porción de dulce de leche o fresa, acompañado de una bola de helado de vainilla con sirope de elección

Malteada de fresas naturales con rico borde de nutella, trozos cheescake de fresa y un rico topping de cheescake de fresa.

• Coca Cola
• Coca Cola Zero
• Sprite

• Limón
• mango

• chinola
• fresa

• Fresa y limón
• Chinola y limón
• Coco limón y menta
• Limón con hierbabuena
• Limón con hierbabuena y jengibre

• Yelow flower (mango, piña, naranja, limon, y chinola)

• Mango
• fresa
• limón
• chinola
  

Ron blanco, menta, sprite

(limón, chinola, mango, coco)

Ron blanco, menta, sprite

(fresa y jamaica)

Tequila, cointreau
(limón, chinola, Coco, fresa, melón)

Ron blanco, jarabe de goma
(limón, chinola)

Vodka, licor de durazno , jugo de naranja , cramberry

Ginebra , agua tónica, limón, rama canela

Vodka, ron oscuro, Blue Curacao, fresas, zumo de naranja, jarabe de goma

Vodka, tequila, ron blanco, Cointreau, ginebra, limón, Coca Cola

Ron blanco , crema de coco, piña troceada

Ron blanco, Baileys, licor de cacao, helado de vainilla

Ron dorado, cointreau, zumo de chinola, zumo de naranja, zumo de limón y macerado de Jamaica.

Tequila, licor de melón, mix de manzana verde, zumo de limón.

Vodka Stoli, licor de banana, piña, fresa, leche evaporada y crema de coco.

Whisky Jacks Daniels, licor de coco, amargo de angostura, zumo de limón, zumo de naranja, jarabe de goma

Licor de menta, licor de cacao y leche evaporada.

Vodka Stoli, cranberry, zumo de limón, sirope fresa, menta.

Macerado de ginebra, piña y romero, syrop  de naranja y soda tónica

vodka Stoli, licor de banana, baileys caramelo salado

Tequila, jugo de naranja y granadina

Tequila, triple SEC, zumo de limón y granadina

Vodka , zumo de chinola, leche evaporada, helado y blue curacao.

Ron dorado, zumo de limón, Granadina, Soda