Ginebra, zumo de limón, jarabe de goma, soda
Entradas

TEQUEÑOS RD$ 350
(5 Unidades)
Dedos de queso envueltos en masa de harina frita acompañados de salsa de ajo.
TRIO DE MOFONGO RD$ 430
(3 Unidades)
Mini mofongos, rellenos de chicharrón acompañado (res, pollo y camarones), bañados en crema de hongos, aguacate y queso gouda.
TRIO DE HAMBURGUESAS RD$ 430
(3 Unidades)
Deliciosas mini hamburguesitas, con rellenos variados, queso americano y bacon, cebolla caramelizada y crema de hongos.
MINI EMPANADAS RD$ 330
(4 Unidades)
Masa de maiz frita precocida, rellenas de pollo y res.
ALITAS AL BBQ DE TAMARINDO RD$ 380
(5 Unidades)
Alitas fritas bañadas en salsa de BBQ de tamarindo.
PICADERA QUANTICO 2P RD$ 870
(2 personas)
Arepitas con rico topping de queso llanero y nata para untar, mini cachapas, tequeños, empanaditas, mini mofongos.
PICADERA QUANTICO 4P RD$ 1700
(4 personas)
Arepitas con rico topping de queso llanero y nata para untar, mini cachapas, tequeños, empanaditas, mini mofongos.
SUPREMA QUANTICO RD$ 430
Ricas papa fritas con topping chicharrón troceado, bacon, guacamole y queso fundido.
TOSTONES PLAYEROS RD$ 360
(3 Unidades)
Crujientes fritos verdes con topping de ensalada coles low, queso llanero rallado y nuestras salsas especiales de la casa.
Desayunos

DESAYUNO DOMINICANO RD$ 395
Mangu, queso frito, salami, huevo.
DESAYUNO AMERICANO RD$ 340
Pan tostado, huevos revueltos, bacón, mermelada.
DESAYUNO CARAQUEÑO RD$ 395
Dos arepas, revoltillo con tomate y cebolla, queso blanco y nata.
DESAYUNO LLANERO RD$ 400
Dos arepas, carne mechada, habichuelas negras, aguacate, queso blanco, frito maduro.
OMELET CREMOSO DE HONGOS RD$ 370
Omelet relleno de crema de hongos, queso gouda y queso americano.
OMELET PRIMAVERA RD$ 370
Omelet relleno de vegetales salteados, pollo ripiado y queso americano.
TORTILLA ESPAÑOLA RD$ 370
Torta de huevos rellena de salteado de chorizo, papas fritas, cebolla y cilantro.
TORTILLA CHARCUTERA RD$ 370
Torta de huevo, rellena de chorizo, bacon, jamón y queso americano.
TOSTADA ANDINA RD$ 400
Dorada y crocante láminas de pan tostado con topping de guacamole, cremoso de hongos y huevos revueltos.
TOSTADA AVOCADO TOUCH RD$ 400
Lámina de pan tostado, guacamole, rodajas de tomate, rúcula y huevo pochado.
TOSTADA LLANERA RD$ 400
Dorada y crocante lámina de pan tostado, crema de habichuelas negras, lámina de frito maduro, carne mechada frita, queso llanero y huevo pochado.
Empanadas

CLÁSICA RD$ 160
Pollo, res mechada, pierna, jamón con queso.
ESPECIAL RD$ 200
Queso, catira, peluda, domino, pabellón, toci queso.
MARISCOS RD$ 220
QUANTICO RD$ 240
Queso gouda, champiñones, tocineta.
Arepas

PELUDA RD$ 480
Masa de maíz pre cocida, rellena de carne mechada (ropa vieja) y queso gouda
PABELLÓN RD$ 500
Masa de maíz pre cocida, rellena de habichuela, carne mechada(ropa vieja), tajadas de plátano maduro, queso llanero rallado y aguacate.
SUPER PELUDA RD$ 500
Masa de maíz pre cocida, rellena de carne mechada (ropa vieja), queso gouda, aguacate y huevo frito
CATIRA RD$ 480
Masa de maíz pre cocida, rellena de pollo mechado y queso gouda
SUPER CATIRA RD$ 500
Masa de maíz pre cocida, rellena de pollo mechado, queso gouda, aguacate y huevo frito
PIERNA Y QUESO RD$ 480
Masa de maíz pre cocida, rellena de estofado de pierna y queso gouda.
REINA PEPIADA RD$ 520
Masa de maíz pre cocida, rellena de pure de aguacate y pollo mechado.
EXPLOSIÓN MARINA RD$ 540
Masa de maiz pre cocida, rellena de camarones, calamar y pescado salteados con pimientos y cebolla.
Cachapas

QUESO RD$ 520
Masa de maíz tierno rellena de queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
QUESO Y CARNE MECHADA RD$ 540
Masa de maíz tierno rellena de carne mechada (ropa vieja) , queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
CACHAPA DE PIERNA Y QUESO RD$ 540
Masa de maíz tierno , rellena de estofado de cerdo y queso de mano con toping de queso llanero rayado y nata.
QUESO Y POLLO RD$ 540
Masa de maíz tierno rellena de pollo desmechado , queso de mano, con topping de queso llanero rallado y nata
REINA PEPIADA RD$ 560
Masa de maíz tierno rellena de ensalada de aguacate con pollo y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata.
DOBLE QUESO RD$ 540
Masa de maíz tierno rellena de 2 porciones de queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
PABELLÓN RD$ 580
Masa de maíz tierno rellena de carne mechada (ropa vieja), habichuela negra, tajadas de plátano maduro y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
CHICHARRÓN RD$ 595
Masa de maíz tierno rellena de trozos de chicharrón y queso de mano con topping de queso llanero rallado y nata
Patacones

PATACÓN DE RES RD$ 630
(plátano verde o maduro)
Carne mechada (ropa vieja), huevo, jamón, aguacate, papa rallada, coleslaw, queso frito y salsas de la casa.
PATACÓN DE POLLO RD$ 630
(plátano verde o maduro)
Pollo mechado, huevo, jamón, aguacate, papa rallada, coleslaw, queso gouda y salsas de la casa. (Platano verde o maduro)
PATACÓN DE PIERNA RD$ 630
(plátano verde o maduro)
Estofado de pierna, lechuga, tomate, aguacate, queso de mano y salsas de la casa.
PATACÓN MIXTO RD$ 650
(plátano verde o maduro)
Carne mechada (ropa vieja) y pollo mechado, huevo, coleslaw, aguacate, queso gouda y salsas de la casa.
PATACÓN QUANTICO RD$ 680
(plátano verde o maduro)
Carne mechada (ropa vieja), pollo mechado, estofado de pierna, salami, coleslaw, aguacate y salsa de casa.
PATACÓN MAR Y TIERRA RD$ 670
(plátano verde o maduro)
Tiras de pollo y res salteados, camarones, calamar salteados con cebollas y pimientos, lechuga, tomate y salsas de la casa.
Pepitos

PEPITO QUANTICO RD$ 650
Mix de carnes salteadas ( pollo, res y chorizo), tomate, papa rallada, fondue de mix de queso y salsas de la casa.
PEPITO MAR Y TIERRA RD$ 680
Mix de carnes (pollo y res),camarones y calamar salteados con pimientos y cebolla, papas rallada, tomate, aguacate, mix de queso gratinado y salsas de la casa
PEPITO MUSHROOM CHEESE RD$ 650
Pollo crocante, crema de hongos, tocineta, cebolla caramelizada, queso parmesano y papa rayada.
Hamburguesas

BACON CHESSE BURGUER RD$ 620
Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, queso americano, tocineta y salsas.
LA MIRANDINA RD$ 650
Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, plátano maduro, queso frito, tocineta y BBQ de tamarindo.
LA VALENCIANA RD$ 640
Pan brioche, pollo empanizado bañado en salsa de BBQ de tamarindo, ensalada coleslaw, pepinillos y salsa especial de la casa.
LA MIGRANTE RD$ 630
Pan brioche, 6 onzas de carne, lechuga, tomate, cebolla frita y estofado de pierna
LA ANDINA RD$ 650
Pan brioche, 6 onzas de carnes, lechuga, tomate, crema de hongos, cebolla caramelizada, tocineta y huevo.
Mofongo

MOFONGO TRADICIONAL RD$ 620
(Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón, bañado en salsa de hongos, 200 gr de chicharrón troceado, aguacate y queso gouda.
MOFONGO DE RES RD$ 650
(Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón, acompañado de tiras de res salteado, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda.
MOFONGO DE POLLO RD$ 650
(Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón, acompañado fajitas de pollo salteadas, bañado en salsa de hongos, aguacate y queso gouda.
MOFONGO DE CAMARONES RD$ 670
(Plátano verde o maduro)
Mofongo relleno de chicharrón acompañado de camarones salteados, bañados en salsa de hongos, aguacate y queso gouda.
Especiales

PABELLÓN CRIOLLO VENEZOLANO RD$ 620
Carne mechada (ropa vieja), habichuelas negras, plátano maduro, arroz, aguacate, huevo frito y queso llanero rallado.
BANDEJA PAISA RD$ 650
Arroz blanco, habichuelas rojas, bistec encebollado, aguacate, chorizo, huevo frito y trozos de chicharrón.
POLLO EN CREMA DE HONGOS RD$ 650
Pechuga de pollo a la plancha, bañada en crema de hongos acompañada de tu guarnición favorita.
GORDON BLUE DE POLLO RD$ 650
Rollo de pollo relleno de jamón y queso gouda, bañado en salsa de hongos y tu guarnición favorita
Vegetariano

AREPA VEGETARIANA RD$ 450
Masa de maíz precocida, cebolla y aji morrones salteados, tomate y aguacate.
CACHAPA VEGETARIANA RD$ 500
Masa de maíz tierno, cebolla y aji morrones salteados, tomate, queso de mano, aguacate, queso llanero rallado y topping de nata.
MIXTO RD$ 500
Arroz, habichuelas, frito maduro, ensalada verde
Enrollados

QUANTICO RD$ 650
Mix de carnes (pollo, res y chorizo), lechuga, tomate, papa rayada, aguacate, tocineta, queso gouda,
POLLO CRISPY RD$ 650
Lechuga, tomate, queso gouda, pollo crocante, aros de cebolla, salsa bbq
MEDITERRANEO RD$ 680
Res salteada , camarones, aguacates, huevos, papa rayada , coleslaw, queso americano y toping dé guacamole
Tradicionales

CHICHA TRADICIONAL VENEZOLANA RD$ 200
CHICHA ESPECIAL RD$ 250
Crema chantillí con topping de su elección: oreo, brownie, hersheys, pirulin, cheescake de fresa.
CHEESCAKE RD$ 250
Porción de dulce de leche o fresa, acompañado de una bola de helado de vainilla con sirope de elección
Milkshake

PASIÓN DE CHOCOLATE RD$ 680
Malteada de cookie brownie, con borde de nutella, trozos de brownie, toppings de crema chantilly, brownie, galleta oreo,chocolate hershey’s y galleta de chocochips.
FRESH STRAWBERRY MILKSHAKE RD$ 680
Malteada de fresas naturales con rico borde de nutella, trozos cheescake de fresa y un rico topping de cheescake de fresa.
MILKSHAKE QUANTICO RD$ 680
Malteada de dulce de leche con rico borde de dulce de leche, trozos de prexcels, porción de cheescake de dulce de leche y syrop de caramelo
Bebidas

AGUA RD$ 50
AGUA PERRIER RD$ 200
SODAS RD$ 70
GASEOSA RD$ 70
- Coca Cola
- Coca Cola Zero
- Sprite
JUGOS NATURALES RD$ 150
- Limón
- mango
JUGOS NATURALES RD$ 180
- chinola
- fresa
JUGOS COMBINADOS RD$ 200
- Fresa y limón
- Chinola y limón
- Coco limón y menta
- Limón con hierbabuena
- Limón con hierbabuena y jengibre
JUGOS COMBINADOS RD$ 230
- Yelow flower (mango, piña, naranja, limon, y chinola)
ICE TÉ RD$ 120
MALTA POLAR RD$ 150
FRESCOLITA RD$ 120
BATIDOS RD$ 200
- Mango
- fresa
- limón
- chinola
RED BULL RD$ 180
Café

EXPRESSO RD$ 90
CORTADO RD$ 110
LATTE RD$ 120
CAPUCHINO RD$ 120
MOCACHINO RD$ 130
AMERICANO RD$ 110
CÓCTELES CLÁSICOS

MOJITO RD$ 320
Ron blanco, menta, sprite
(limón, chinola, mango, coco)
MOJITO RD$ 340
Ron blanco, menta, sprite
(fresa y jamaica)
MARGARITA RD$ 360
Tequila, cointreau
(limón, chinola, Coco, fresa, melón)
DAIQUIRI RD$ 320
Ron blanco, jarabe de goma
(limón, chinola)
SEX ON THE BEACH RD$ 350
Vodka, licor de durazno , jugo de naranja , cramberry
GIN TONIC RD$ 340
Ginebra , agua tónica, limón, rama canela
MOLOTOV RD$ 360
Vodka, ron oscuro, Blue Curacao, fresas, zumo de naranja, jarabe de goma
LONG ISLAND ICE TEA RD$ 360
Vodka, tequila, ron blanco, Cointreau, ginebra, limón, Coca Cola
PIÑA COLADA RD$ 360
Ron blanco , crema de coco, piña troceada
CÓCTELES DE AUTOR

QUANTICO RD$ 380
Ron blanco, Baileys, licor de cacao, helado de vainilla
MAI-TAI RD$ 360
Ron dorado, cointreau, zumo de chinola, zumo de naranja, zumo de limón y macerado de Jamaica.
GREEN TROPICAL RD$ 360
Tequila, licor de melón, mix de manzana verde, zumo de limón.
CHIVIRIKA RD$ 380
Vodka Stoli, licor de banana, piña, fresa, leche evaporada y crema de coco.
BURURUN RD$ 380
Whisky Jacks Daniels, licor de coco, amargo de angostura, zumo de limón, zumo de naranja, jarabe de goma
VERY VERY RD$ 360
Licor de menta, licor de cacao y leche evaporada.
LA SIFRI RD$ 360
Vodka Stoli, cranberry, zumo de limón, sirope fresa, menta.
EL PANA RD$ 380
Macerado de ginebra, piña y romero, syrop de naranja y soda tónica
SANKY PANKY RD$ 380
vodka Stoli, licor de banana, baileys caramelo salado
Happy Hour

TEQUILA SUNRISE RD$ 350
Tequila, jugo de naranja y granadina
MARGARITA ON THE ROCKS RD$ 350
Tequila, triple SEC, zumo de limón y granadina
WA WA WA RD$ 350
Cranberry, vodka, ginebra y azúcar líquido
EL POPI RD$ 350
Tequila, azúcar líquida y zumo fresco de limón
EL FRESCO RD$ 350
Vodka , zumo de chinola, leche evaporada, helado y blue curacao.
PIÑA VIRGEN RD$ 350
Ron blanco, crema de coco, helado de vainilla y piña
FASHION RD$ 350
Vodka, mix de jugos cítricos y sirope de jengibre
PLANTER PUNCH RD$ 350
Ron dorado, zumo de limón, Granadina, Soda
GIN FIZZ RD$ 350
*Impuesto No Incluido*